Bouibouis du soir, bonsoir

Un truc qui est gigantissime en Chine, c'est le repas du soir (enfin le mien en tout cas !). 
Eh oui, tous les soirs, dès la tombée de la nuit, des stands de nourriture s'installent dans les rues.  

Ces bouibouis proposent des plats complets et délicieux. 

On peut choisir du riz ou des nouilles de diverses tailles (un peu comme le choix de pâtes en France : coquillettes, noeuds pap', lasagnes etc...!) et le cuisinier du stand les fait sauter dans un énorme wok, avec divers légumes et de la viande ! Et cela, pour 10元 - environ 1€ ! 

À Shanghai, certains bouibouis proposent également des guoties 锅贴 (une forme de jiaozi - raviolis chinois - 饺子) à la viande ou aux légumes. C'est délicieux ! Et moins cher que les plats au riz ou aux pâtes : 5元 - soit environ 0,50€ !

Je vous laisse regarder les photos, et espérer que ça vous donne l'eau à la bouche ! 

Enjoy :)

Précision : les photos proviennent du Blog des Chefs Pourcel.